Keria & Cucur badak KILAKIMI

Mudah ajer kalu ibu nak buat keria dan cucur badak untuk anak2 ibu..keria kegemaran kila,kimi dan ayah manakala cucur badak kegemaran ibu…. buat sekali harung…. resepi sama sahaja cuma cucur badak ada inti serunding kelapa tetapi kuih keria sira dgn gula…..

Bahan2:

Ubi keledek dimasak dan dilecek (ikut suka berapa banyak)

Sedikit Gula*

Sedikit Garam*

Tepung gandum*

Tepung ubi kayu*

Caranya:

Campurkan semua bahan bertanda * dgn ubi keledek yang telah dilecek… Pastikan tidak terlalu keras dan terlalu lembut.

Kemudian, bentukkan dalam bulatan kecil, jika keria lubangkan dibahagian tengah seperti bentuk gelang manakala cucur badak pula diletakkan inti dan dibulat2kan… (fahamke… ha..ha)

Kemudian goreng… untuk keria jangan lupa sira gula dulu sebelum dihidangkan…. Kila n Kimi bila besar nanti kalau nak hidang tue bawakan air sekali yer.. Ayah air nescafe, ibu milo… tercekik pula ibu ngan ayah nanti…. he..he….

(*Kalu nak simpan lama, bolehlah dimasak separuh dan disimpan dalam peti ais….)

   

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: